Création vom Käsermeister

Mischung aus Gruyère AOP aus Rohmilch, Freiburger Vacherin AOP und pasteurisiertem Freiburger Fettkäse. Das typische Fondue „moitié-moitié“ aus dem Kanton Freiburg.

Vorbereitung:
Den Wein bzw. das Wasser (0,7 dl pro 200 g Käse) in das Caquelon geben, leicht erhitzen, den geriebenen Käse aus dem Beutel hineingeben, umrühren und leicht erhitzen, bis es anfängt zu köcheln (73 °C). Auf einen Rechaud mit kleiner Flamme stellen. Geniessen!

Cremig Weich Delikat

CHF 7.20CHF 80.00

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