Fondue Moitié-Moitié “Mood”

Fondues zu essen ist immer weniger saisonabhängig! Das Fondue ist zu einer Mahlzeit geworden, bei der man Plausch hat und die man im Sommer am See oder in den Bergen geniessen kann. Einfach, leicht, gesellig! Die Rezept ist gebrauchsfertig und vor allem ohne weitere Zutaten! Der Wunsch war, die Geschichte eines Schweizer Originalrezepts mit seinen Grundwerten respektieren. Etwas Knoblauch zum Einreiben des Caquelons, eine Prise Pfeffer aus dem Valleemaggia, ein Schuss Kirschwasser und ein Schweizer Weisswein! Geniessen Sie das köstliche Mood-Fondue!

Gewicht: 540gr

Zubereitung

hre Zubereitung von geriebenem Schweizer Käse

Fonduemischung in das Caquelon geben.
Erhitzen bis zum ersten Aufkochen (73°C) und gut umrühren.
Caquelon auf ein Rechaud stellen. Nicht mehr aufkochen lassen! Guten Appetit!

Zutaten

35 % Vacherin Fribourgeois AOP (Schweizer Halbhartkäse, fett, aus thermisierter Milch).
35 % Gruyère AOP (Schweizer Hartkäse, fett, aus Rohmilch).
26 % Weisswein.
4 % Maisstärke, Kirsch, Knoblauch, Pfeffer.

Nährwerte

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE 100G: Energie 1298 kJ (313 kcal) / Fett 22 g / davon gesättigte Fettsäuren 14 g / Kohlenhydrate 2.6 g / davon Zucker 0.5 g / Eiweiss 20 g / Salz 1.1 g.

Aufbewahrung

Bei max. +6°C aufbewahren. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bei Einfrieren (bei -18°C aufbewahren) verlängert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum um 6 Monate. Zu verbrauchen bis (siehe Datum auf der Packung) Hergestellt in Gruyère, Schweiz. Unsere Fondues werden im kontrollierten Kältemanagementmodus bei max. 6°C versendet.

CHF 18.95