Fondue St. Nikolaus Limited Edition - Les Fondues Wyssmüller®

Fondue St. Nikolaus Limited Edition

Seine Geschmacktnoten: Cremig – Weich – Blumig

Dieses Rezept Création ist fruchtig und blumig und schmeckt leicht nach Haselnuss. Es ist besonders cremig. Viele geniessen diese Kreation, weil das Gleichgewicht der Aromen, die Delikatesse im Mund und die leichte Verdaulichkeit sehr geschätzt werden. Es ist unser Wyssmüller Klassiker, ähnlich dem allbekannten Gruyère moité-moité.

Préparation
  1. Den Caquelon mit einer frischen Knoblauchzehe einreiben
  2. Den Weisswein 1.4dl für 400g ins Caquelon giessen und die Herdplatte einstellen
  3. Die Fonduemischung beigeben
  4. Erhitzen und unter ständigem Rühren zum Aufkochen bringen (max. 73°C)
  5. Den Caquelon auf ein Rechaud stellen. Nice to know: Das Fondue nicht mehr aufkochen lassen, damit es seine cremige Textur behält. 
  6. Guten Appetit. ;-)
Ingrédients
Gruyère AOP (Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt), Vacherin Fribourgeois AOP (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), Freiburger Halbhartkäse (vollfett, aus pasteurisierter Milch), Maisstärke. Laktosefrei.

CHF 14.90

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