Freiburger Fondue Vacherin Pur AOC

Mischung aus 3 ausgewählten thermisierten Freiburger Vacherins AOP verschiedener Reifegrade.
Wasser (0,6 dl für 200 g Käse) in das Caquelon geben, leicht erhitzen, den geriebenen Käse aus dem Beutel hineingeben, umrühren und leicht erhitzen, bis die Masse glatt und geschmeidig ist.

Nicht zum Kochen bringen. Schmelztemperatur höchstens 50 °C!

Samtig — Cremig — Aromatisch

Beutel 400g.