Fondue Pur Freiburger Vacherin AOP
Seine Geschmacksnoten:
Geschmeidig – Cremig – Aromatisch
Mit einem Pur Vacherin bleibt die Zeit stehen. Keine Eile. Es wird lauwarm gegessen und seine Konsistenz ist wunderschön dickflüssig und cremig! Das echte Pur Vacherin Fondue wird mit Wasser zubereitet. Langsam kochen und schmelzen. Die erforderliche Temperatur ist maximal 50 Grad.
Préparation
- Den Caquelon mit einer frischen Knoblauchzehe einreiben
- 1.2dl Wasser oder Weisswein für 400g ins Caquelon giessen und die Herdplatte einstellen
- Die Fonduemischung beigeben
- Bei mittlerer Hitze erwärmen und unter ständigem Rühren die Käsemasse «glatt» werden lassen. Achtung nicht kochen! (max. 50°C).
- Den Caquelon auf ein Rechaud mit niedrigster Flamme stellen. Das Pur Vacherin wird lauwarm gegessen.
- Guten Appetit. ;-)
Ingrédients
Mischung aus Vacherin Fribourgeois AOP (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), Maisstärke. Laktosefrei.
Valeurs nutritives
MITTLERE NÄHRSTOFFWERTE 100G :
Energie 1630 kJ (392 kcal) / Fett 32 g / davon gesättigte Fettsäuren 20 g / Kohlenhydrate 0,5 g / davon Zucker <0,1 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiss 29 g / Salz 1,5 g.
Energie 1630 kJ (392 kcal) / Fett 32 g / davon gesättigte Fettsäuren 20 g / Kohlenhydrate 0,5 g / davon Zucker <0,1 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiss 29 g / Salz 1,5 g.
Conservation
Bei max. +6°C lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Eingefroren (bei max. – 18° C) verlängert sich das Verbrauchsdatum um 6 Monate. Zu konsumieren bis: siehe Etikette In der Schweiz hergestellt
Unsere Raclette-Käse werden in einer Wyssmüller® - Frischebox unter Einhaltung der Kühlkette bei maximal 6°C versandt.
Unsere Raclette-Käse werden in einer Wyssmüller® - Frischebox unter Einhaltung der Kühlkette bei maximal 6°C versandt.
CHF 15.90 – CHF 23.50
