Shop Panier

Fondue Création aux Herbes des Alpes

Sa signature gustative : Crémeuse – Florale – Aromatique

 

Notre recette exclusive s’inspire de la flore extraordinaire des Alpes suisses. Composée de Gruyère AOP au lait cru, de Vacherin Fribourgeois AOP thermisé et de fromage gras fribourgeois pasteurisé, notre recette Création est agrémentée d’un mélange d’Herbes aromatiques des Alpes, provenant toutes de culture biologique (persil, basilic, origan, estragon, sauge, marjolaine, thym, paprika et poivre de cayenne). 

Ces herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées pour en garder tous les arômes.

 

 

Préparation
Votre préparation aux fromages suisse râpés
  1. Frotter le fond du caquelon avec de l’ail frais
  2. Verser dans le caquelon 1.4dl vin blanc par 400 g
  3. Ajouter le mélange fondue
  4. Chauffer et bien remuer jusqu’à légère ébullition (73°C)
  5. Poser sur un réchaud. Bon à savoir: Ne pas faire à bouillir pour garder la texture crémeuse.
  6. Bon appétit! ;-)
Ingrédients
Gruyère AOP (pâte dure, fromage gras au lait cru), Vacherin Fribourgeois AOP (pâte mi-dure, fromage gras au lait thermisé), Fromage gras fribourgeois (pâte mi-dure, fromage gras au lait pasteurisé), Mélange d’herbes des Alpes bio, Amidon de maïs. Sans lactose.

Valeurs nutritives
VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G : Energie 1630 kJ (392 kcal) / Matières grasses 32 g / dont acides gras saturés 20 g / Glucides 0,5 g / dont sucres <0,1 g / Fibres alimentaires 0 g / Protéines 29 g / Sel 1,5 g.

Conservation
A conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au (voir la date sur le sachet) Produit en Gruyère, Suisse. Nos fondues sont envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.

CHF 16.50

- +