Fondue Création aux Herbes des Alpes Bio

Notre recette exclusive s’inspire de la flore extraordinaire des Alpes suisses. Composée de Gruyère AOP au lait cru, de Vacherin Fribourgeois AOP thermisé et de fromage gras fribourgeois pasteurisé, notre recette Création est agrémentée d’un mélange d’Herbes aromatiques des Alpes, provenant toutes de culture biologique (persil, basilic, origan, estragon, sauge, marjolaine, thym, paprika et poivre de cayenne). 

Ces herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées pour en garder tous les arômes.

Préparation
Verser dans le caquelon le vin blanc ou l’eau ( 0,7 dl par 200 g ),  chauffer, verser le sachet de fromage râpé, bien touiller et chauffer modérément, jusqu’à légère ébullition ( 73 ° C ). Mettre sur le réchaud à feu moyen. Déguster avec du pain ou des petites pommes de terre en robe des champs.

Sa signature gustative : Crémeuse – Florale – Aromatique

CHF 15.90CHF 23.50

Effacer
- +