Fondue Assemblage AOP - Les Fondues Wyssmüller®

Fondue Assemblage AOP

Seine Geschmacksnoten:
Intensiv – Aromatisch – Subtil

 

Käse verbinden sich miteinander, um Aromen und Botschaften zu schaffen, sowie der Wein. Die Assemblage-Rezeptur vereint das Beste aus den Aromen dreier fein veredelter AOP-Käse Freiburger und Walliser Herkunft.

Préparation
  1. Den Caquelon mit einer frischen Knoblauchzehe einreiben
  2. Den Weisswein (oder Wasser) 1.4dl für 400g ins Caquelon giessen und die Herdplatte einstellen
  3. Die Fonduemischung beigeben
  4. Erhitzen und unter ständigem Rühren zum Aufkochen bringen (max. 73°C)
  5. Den Caquelon auf ein Rechaud stellen. Nice to know: Das Fondue nicht mehr aufkochen lassen, damit es seine cremige Textur behält. 
  6. Guten Appetit. ;-)
Ingrédients
Gruyère AOP 33.8% (Hartkäse, vollfett, mit ROHMILCH hergestellt), Vacherin Fribourgeois AOP 31.4% (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter MILCH), Raclette du Valais AOP 31.4% (Halbhartkäse, vollfett, mit ROHLICH hergestellt), Maisstärke 3.4%. Laktosefrei.

Valeurs nutritives
MITTLERE NÄHRSTOFFWERTE 100G :
Energie 1630 kJ (392 kcal) / Fett 32 g / davon gesättigte Fettsäuren 20 g / Kohlenhydrate 0,5 g / davon Zucker <0,1 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiss 29 g / Salz 1,5 g.

Conservation
Bei max. +6°C lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Eingefroren (bei max. – 18° C) verlängert sich das Verbrauchsdatum um 6 Monate. Zu konsumieren bis: siehe Etikette In der Schweiz hergestellt
Unsere Raclette-Käse werden in einer Wyssmüller® - Frischebox unter Einhaltung der Kühlkette bei maximal 6°C versandt.

CHF 15.90CHF 22.50

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