Fondue Assemblage AOP - Les Fondues Wyssmüller®

Fondue Assemblage AOP

Sa signature gustative : Savoureuse – Aromatique – Subtile

 

Comme le vin, les fromages s’assemblent pour créer des saveurs et des messages. La recette Assemblage AOP réunit le meilleur des arômes de 3 fromages AOP magnifiquement affinés aux origines fribourgeoises et valaisannes.

 

Préparation
  1. Frotter le fond du caquelon avec de l’ail frais
  2. Verser dans le caquelon 1.4dl vin blanc ou de l'eau par 400 g
  3. Ajouter le mélange fondue
  4. Chauffer et bien remuer jusqu’à légère ébullition (73°C)
  5. Poser sur un réchaud. Ne pas faire bouillir! Bon à savoir: Ne pas faire à bouillir pour garder la texture crémeuse.
  6. Bon appétit! ;-)
Ingrédients
Gruyère AOP 33.8% (pâte dure, fromage gras au LAIT cru), Vacherin Fribourgeois AOP 31.4% (pâte mi-dure, fromage gras a base du LAIT thermisé), Raclette du Valais AOP 31.4% (pâte mi-dure, fromage gras au LAIT cru), Amidon de maïs 3.4%. Sans lactose.

Valeurs nutritives
VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G : Energie 1630 kJ (392 kcal) / Matières grasses 32 g / dont acides gras saturés 20 g / Glucides 0,5 g / dont sucres <0,1 g / Fibres alimentaires 0 g / Protéines 29 g / Sel 1,5 g.

Conservation
A conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au (voir la date sur le sachet) Produit en Gruyère, Suisse. Nos fondues sont envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.

CHF 15.50CHF 21.95

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