Fondue Création au Poivre épicé

Notre mélange Fondue exclusif « Création du Maître Fromager », sublimée de poivre et d’ épices marinés au vin blanc et à la grappa, du Vallemaggia (Tessin).

Préparation
Verser dans le caquelon le vin blanc ou l’eau ( 0,7 dl  pour 200 g ), chauffer ou pas, verser le sachet de fromage râpé, bien touiller et chauffer modérément, jusqu’à légère ébullition ( 73 ° C ). Mettre sur le réchaud à feu moyen. Déguster avec du pain ou des petites pommes de terre en robe des champs.

Sa signature gustative : Relevée – Epicée – Subtile

CHF 15.40CHF 22.90

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