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Fondue Création Truffée à 1% de Truffes

Notre mélange Fondue exclusif « Création du Maître Fromager »,  parfumée d’huile de truffe et saupoudrer de brisures de truffes (France).

Préparation
Verser dans le caquelon le vin blanc ou l’eau ( 0,7 dl pour 200 g ), chauffer ou pas , verser le sachet de fromages râpé, bien touiller et chauffer modérément, jusqu’à légère ébullition ( 73 ° C). Mettre sur le réchaud à feu moyen. Déguster avec du pain ou des petites pommes de terre en robe des champs.

Sa signature gustative : Parfumée – Raffinée – Gourmande

Préparation
Votre préparation aux fromages suisse râpés
  1. Frotter le fond du caquelon avec de l’ail frais
  2. Verser dans le caquelon 1.4dl vin blanc par 400 g
  3. Ajouter le mélange fondue
  4. Chauffer et bien remuer jusqu’à légère ébullition (73°C)
  5. Poser sur un réchaud. Bon à savoir: Ne pas faire à bouillir pour garder la texture crémeuse.
  6. Bon appétit! ;-)
Ingrédients
Gruyère AOP (pâte dure, fromage gras au lait cru), Vacherin Fribourgeois AOP (pâte mi-dure, fromage gras au lait thermisé), Fromage gras fribourgeois (pâte mi-dure, fromage gras au lait pasteurisé), Huile d’olive aromatisée à la truffe noire, Brisures de truffes, Amidon de maïs. Sans lactose.

Valeurs nutritives
VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G : Energie 1630 kJ (392 kcal) / Matières grasses 32 g / dont acides gras saturés 20 g / Glucides 0,5 g / dont sucres <0,1 g / Fibres alimentaires 0 g / Protéines 29 g / Sel 1,5 g.

Conservation
A conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au (voir la date sur le sachet) Produit en Gruyère, Suisse. Nos fondues sont envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.

CHF 19.50

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