Fondue Moitié-Moitié Excellence

Sa signature gustative : Crémeuse – Aromatique – Florale

Une fondue de tradition fribourgeoise, authentique et fidèle à son origine.

Recette historiquement reconnue et rattachée au canton de Fribourg, fruitée, florale, aromatique, avec un léger goût de noisette et surtout onctueuse, cette recette Excellence Moitié-Moitié authentique et de pure tradition fribourgeoise flatte le palais du plus grand nombre.

Elaborée artisanalement dans nos ateliers en Gruyère, elle incarne le savoir-faire et l’exigence Wyssmüller.

Récompenses – Concours Suisse des produits du terroir

Médaille d’or 2021-2022

Médaille d’argent 2023-2024

Médaille d’or 2025-2026

Poids : 400 g

Préparation

Frotter le fond du caquelon avec de l’ail frais
Verser dans le caquelon 1.4dl vin blanc par 400 g
Ajouter le mélange fondue
Chauffer et bien remuer jusqu’à légère ébullition (73°C)
Poser sur un réchaud. Bon à savoir: Ne pas faire à bouillir pour garder la texture crémeuse.
Poivrer légèrement à votre convenance
Bon appétit! ;-)

Ingrédients

Votre préparation aux fromages suisse râpés :

Gruyères AOP (pâte dure, fromage gras au lait cru) 48,5 %
Vacherin Fribourgeois AOP (pâte mi-dure, fromage gras au lait thermisé) 48,5 %
Amidon de maïs 3 %

Sans gluten et naturellement sans lactose.

Valeurs nutritives

VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G : Energie 1630 kJ (392 kcal) / Matières grasses 32 g / dont acides gras saturés 20 g / Glucides 0,5 g / dont sucres <0,1 g / Fibres alimentaires 0 g / Protéines 29 g / Sel 1,5 g.

Conservation

A conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois. À consommer jusqu’au (voir la date sur le sachet) Produit en Gruyère, Suisse. Nos fondues sont envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.

CHF 16.95