Raclette suisse premium Wyssmüller® Maître Fromager
Spécialiste des fromages suisses d’exception, Wyssmüller® Maître Fromager signe une gamme de fromages à raclette suisse artisanaux élaborés selon les standards les plus exigeants de la tradition fromagère suisse.
Chaque fromage à raclette est produit à partir de lait de vache suisse sélectionné, puis affiné patiemment pour développer une texture fondante idéale et un goût équilibré et raffiné. Cette maîtrise garantit une raclette suisse premium à la fonte homogène et au caractère affirmé.
Nature ou aromatisée, la raclette Wyssmüller® Maître Fromager incarne l’excellence fromagère suisse et l’engagement d’un Maître Fromager expert et reconnu pour partager le meilleur des fromages suisses et créer des moments d'exceptions.
Raclettes Signature Wyssmüller®
Raclette suisse premium et créations aromatisées
Parce que la raclette artisanale peut aussi surprendre, William Wyssmüller propose des créations aromatisées, pensées pour enrichir la soirée sans dénaturer la simplicité noble du fromage fondu.
Raclette suisse Fumée
Raclette suisse au Poivre Vert
Raclette suisse au Paprika
Raclette suisse au Vin Blanc
Raclette suisse au jambon Malbuner
Raclette suisse à l’oignon grillé
Raclette au Vacherin Fribourgeois AOP
La vision Wyssmüller®, la raclette toute l’année
La raclette est l’un des plats les plus emblématiques de la gastronomie suisse. Traditionnellement associée aux soirées d’hiver et aux repas conviviaux en montagne, elle est aujourd’hui redécouverte comme un plaisir gourmand qui peut se savourer toute l’année.
La raclette en hiver : un grand classique
En hiver, la raclette reste un incontournable. Servie avec des pommes de terre chaudes, des cornichons et de la charcuterie, elle réunit famille et amis autour d’un repas chaleureux. Les fromages à raclette Wyssmüller sont spécialement sélectionnés pour offrir une expérience gourmande et généreuse, idéale pour les longues soirées d’hiver.
La raclette en été : une nouvelle façon de la déguster
La raclette peut également se savourer lors des beaux jours. Accompagnée de légumes grillés, de salades fraîches ou de grillades, elle devient un repas convivial et moderne parfaitement adapté aux soirées estivales.
Les raclettes aromatisées apportent aussi une touche originale et permettent de varier les plaisirs : paprika, oignon grillé, poivre vert ou raclette fumée offrent de nouvelles expériences gustatives.
Combien de fromage prévoir pour une raclette ?
Pour une raclette réussie, il est recommandé de prévoir : 200 à 250 g de fromage à raclette par personne.
Cette quantité permet de savourer pleinement le repas et de découvrir différentes variétés de fromage.